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              擊暈機屠宰設備
              發布時間:2023-01-28

              擊暈機屠宰設備

              毛豬屠宰設備放血自動輸送線軌道設計距車間的地坪高度不底于3400mm,在毛豬放血自動輸送線上主要完成的工序:上掛、(刺殺)、瀝血、豬體的清洗、(去頭)等,瀝血時間一般設計為5min。毛豬在屠宰設備放血自動輸送線上去頭后,通過屠宰設備卸豬器卸下進入預剝輸送機上,在屠宰設備預剝輸送機上進行去前蹄、去后蹄和預剝皮等作業。




              屠宰設備三點式自動電擊暈機是目前最先進的一種麻電設備,活豬通過趕豬道進入麻電機的輸送裝置,托著豬的腹部四蹄懸空經過1-2分鐘的輸送,消除豬的緊張狀態,在豬不緊張的情況下瞬間腦、心麻電,屠宰設備擊暈時間:1-3s,擊暈電壓:150-300v,擊暈電流:1-3安培,擊暈頻率:800赫茲。這種擊暈方式沒有血斑,沒有骨折,延緩PH值的下降,大大改善了豬肉的品質,同時也改善了動物福利。

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